Hilton
November 9, 2023
Lisboa
Working at
Hilton
Oferta:
- Local de trabalho no DoubleTree by Hilton
Requisitos:
- Forte experiência em cozinha em função semelhante
- Curso profissional de culinária
- Atitude positiva
- Boas habilidades de comunicação
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Capacidade de trabalhar sozinho ou em equipe
- Conhecimento de higiene alimentar
Funções:
- Preparar e apresentar pratos de alta qualidade dentro das diretrizes da empresa
- Mantenha todas as áreas de trabalho limpas e arrumadas e garanta que não haja contaminação cruzada
- Prepare todos os mis-en-place para todos os menus relevantes
- Auxiliar outros departamentos sempre que necessário e manter boas relações de trabalho
- Relatar problemas de manutenção, higiene e perigos
- Cumprir a segurança do hotel, os regulamentos contra incêndio e toda a legislação de saúde e segurança e segurança alimentar
- Conscientização das metas departamentais e esforço para alcançá-las como parte da equipe
- Seja ambientalmente consciente
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